Logística y fletes
Reparto a clientes, transporte de carga y traslado de personas: tarifas, consolidación de viajes y diseño de rutas.
Área de servicio · Optimización
Analizamos su gasto por categoría, construimos el modelo de costo que lo explica e identificamos dónde hay ahorro. Después nos quedamos hasta que el ahorro aparece en sus cuentas.
Dónde buscamos
Son gastos que nadie mira de cerca porque no son el negocio principal. Por eso mismo suelen pagarse por costumbre.
Reparto a clientes, transporte de carga y traslado de personas: tarifas, consolidación de viajes y diseño de rutas.
Comedores y casinos: costo por persona, menús, recetas y compras de insumos contra una referencia de precios.
Precios de compra, alzas ordenadas por su impacto en pesos y capital parado en inventario.
Lo que se factura contra lo que dice cada contrato, costo de ocupación por local y qué renegociar primero.
Consumo de cada sede contra sus pares, pérdidas continuas, tarifas y potencia contratada.
Dotación necesaria calculada por superficie y frecuencia con estándares de la industria, y contratos medidos contra ella.
Cómo trabajamos
Partimos de sus propios datos: facturas, contratos y registros de operación. Cada peso queda asignado a una categoría y a quien lo decide.
Un modelo de costo por categoría dice cuánto debería costar lo que usted hace hoy. La diferencia con lo que paga es la oportunidad, con su respaldo.
Acompañamos el cambio con proveedores y equipos, y medimos el ahorro mes a mes contra la línea base acordada.
Herramientas propias
Cuando el proyecto lo requiere, el modelo de costo queda funcionando como un sistema que su equipo usa todos los días. Estos tres ya operan con clientes.
NCI Abastecimiento
Las alzas de cada insumo ordenadas por su impacto, y el capital que se libera al comprar al ritmo de la producción.
Ver NCI Abastecimiento →NCI Comedores
Cada menú costeado desde sus ingredientes antes de comprar, y el ejecutado comparado con el plan.
Ver NCI Comedores →NCI Rutas
Qué camiones salen y con qué entregas, con el flete del día calculado antes de despachar.
Ver NCI Rutas →Cuéntenos qué categoría de gasto le preocupa. En una primera conversación revisamos qué datos tiene y qué podría esperar de un diagnóstico.